Wild Alchemy Kombucha: Jasmine 250ml
Category: Dzika Alchemia
Kombucha Wild Alchemy jest również wytwarzana tradycyjnymi metodami, ręcznie robiona obok Ki Kefir, i przygotowywana z najlepszej dostępnej herbaty.
Ich jaśminowa kombucha powstaje z najwyższej jakości jaśminowej herbaty od Post Card Teas (Londyn), która pochodzi ze stuletnich dzikich drzew herbacianych rosnących w Bat Xat, blisko granicy między Wietnamem a Yunnanem. Herbata jest produkowana bez sztucznych nawozów i pestycydów przez spółdzielnię rolników z mniejszości Białych Dzao pod nadzorem pani Nguyen Thi Thuy. Następnie latem herbata jest aromatyzowana świeżymi kwiatami jaśminu, które nadają jej odurzający, kwiatowy zapach.
Herbata jest następnie fermentowana z cukrem trzcinowym, wodą źródlaną i żywym SCOBY. Jest surowa i niepasteryzowana.
Kombucha to świetny dodatek do listy zakupów produktów fermentowanych. Zawiera mnóstwo naturalnych bakterii, które wspierają pracę jelit.

