Wild Alchemy Kombucha: Jasmine 250ml
Category: Wilde Alchemie
Wild Alchemy Kombucha wordt ook gemaakt volgens traditionele methoden, het is handgemaakt naast Ki Kefir en gemaakt met de beste thee die er is.
Hun jasmijnkombucha is gemaakt met de fijnste jasmijnthee van Post Card Teas (Londen), die afkomstig is van eeuwenoude theebomen die in het wild groeien in Bat Xat, vlak bij de grens tussen Vietnam en Yunnan. De thee wordt geproduceerd van 100 jaar oude theebomen zonder kunstmest of pesticiden door een coöperatie van White Dzao-boeren onder toezicht van mevrouw Nguyen Thi Thuy. De thee wordt in de zomer geparfumeerd met verse jasmijnbloemen, die de bedwelmende, bloemige geur absorberen.
De thee wordt vervolgens gefermenteerd met rietsuiker, bronwater en een levende SCOBY. Het is rauw en ongepasteuriseerd.
Kombucha is een geweldige aanvulling op je boodschappenlijstje voor gefermenteerde voeding. Het zit boordevol natuurlijke bacteriën die ook je darmen ondersteunen.

