Wild Alchemy Kombucha: Ginger & Turmeric 250ml
Category: الكيمياء البرية
كومبوتشا Wild Alchemy مصنوعة أيضًا باستخدام ممارسات تقليدية وهي مصنوعة يدويًا بجوار Ki Kefir ومصنوعة من أفضل أنواع الشاي المتوفرة.
الشاي الأسود المستخدم في هذا الكومبوتشا يأتي من شاي Postcard، الذين يحصلون على أنواع الشاي الخاصة بهم من مزارع لا تزيد مساحتها عن 15 فدانًا. يُزرع بدون مبيدات حشرية أو مواد كيميائية زراعية في ولاية كيرالا جنوب الهند ويُعالج بواسطة اتحاد Sahyadri للشاي، وهو تعاونية تضم 164 مزرعة عائلية تمارس الزراعة المتعددة وطرق الزراعة العضوية.
ثم يُخمر الشاي مع سكر القصب ومياه الينابيع وSCOBY حي، ثم يُنكه في تخمير ثانٍ بالزنجبيل العضوي المعصور على البارد وجذر الكركم. إنه خام وغير مبستر.
الكومبوتشا إضافة رائعة لقائمة مشتريات الأطعمة المخمرة. مليء بمجموعة من البكتيريا الطبيعية التي تساعد أيضًا في دعم أمعائك.

