Wild Alchemy Kombucha: Jasmine 250ml
Category: Vild alkemi
Wild Alchemy Kombucha tillverkas också med traditionella metoder, den är handgjord granne med Ki Kefir och gjord på de finaste teerna.
Deras jasmin kombucha är gjord på den finaste jasminte från Post Card Teas (London), som kommer från gamla te-träd som växer vilt i Bat Xat nära gränsen mellan Vietnam och Yunnan. Teet produceras från 100 år gamla te-träd utan konstgödsel eller bekämpningsmedel av ett kooperativ av White Dzao-minoritetsbönder under överinseende av Ms Nguyen Thi Thuy. Teet doftsätts sedan på sommaren med färska jasminblommor, vilket ger det en stark, blommig doft.
Teet fermenteras sedan med rörsocker, källvatten och en levande SCOBY. Det är opastöriserat och obehandlat.
Kombucha är ett utmärkt tillskott till din inköpslista för fermenterade livsmedel. Fyllt med en rad naturliga bakterier som också hjälper till att stödja din tarmflora.

